Taller de Chocolateria Nivel 1

DURACIÓN: 2 Dias (16 horas academicas)
FECHA DE INICIO: 9 de Noviembre de 2021

Dirigido a profesionales o amateurs que deseen iniciarse en el mundo del chocolate, dando un enfoque comercial con productos especialmente concebidos para la venta de impulso.

Contenido:

  • Origen del cacao y su industrialización
  • semi elaborados y productos terminados (Chocolate)
  • Practica de temperado de chocolate
  • Elaboración de tableta de los diferentes tipos de chocolate
  • Elaboración de tableta intervenida con inclusiones, sabores.

Incluye:

  • Guía Teórica
  • Insumo necesario para realizar la practica
  • Choco break
  • Certificado de participación Digital.

Duración 

  • Dos días (16 horas académicas).
  • Horario de 8:00am a 5:00pm

CURSO DISPONIBLE

Comunicarse: marlene.berrios@kkoreal.com

Telf.: 0212-3810550 / 1464  Ext.: 222, 223 y 224

0414-2819540