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Dirigido a profesionales que deseen aprender las nuevas metodologías para obtener una formación integral en mejorar la productividad de las plantaciones de cacao. Teoría acompañada de práctica de campo para una capacitación completa en la formación.
Contenido:
Origen, importancia e historia del cacao en Venezuela
Botánica, taxonomía y morfología de la planta y fruto del cacao
Propagación: sexual, asexual, por semilla e injerto, polinización manual
Factores agroecológicos y agronomía del cacao
Manejo fitosanitario. Plagas y enfermedades
Manejo de cosecha y post cosecha
Descriptores del cacao
Costo de producción y transferencia de tecnologías.
Incluye:
Guía teoría
Insumos necesarios para la práctica
Choco Break
Certificado de participación
Duración: 4 meses (200 horas académicas)
Clases miércoles y jueves
Fecha de inicio: 8 de febrero del 2017
INTERESADOS COMUNICARSE CON LA ESCUELA ADMISION PREVIA EVALUACION
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